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アレルギー・花粉症に効果のある食べ物

アレルギー対策におすすめなのは身体の抵抗力を上げる働きのある食べ物です。健康的な食事はアレルギーの症状を鎮めて、体内のアレルギーによる炎症も沈める働きがあるのです。

アレルギーによる炎症を鎮める働きのある食べ物には、オーガニックの果物や野菜、全粒穀類、豆類、冷たい海の魚などあります。これらの食べ物はアレルギー反応を起こしにくくする働きもあり、アレルギーの予防のためにもいつも食べたい食べ物です。

反対にアレルギーによくない食べ物は動物性脂肪です。特に牛肉、豚肉、羊肉などはアレルギーを起こしやすくするといわれています。アラキドン酸という炎症を起こす物質が含まれていることがその理由ですが、動物性に偏った食事は血液を汚すことでもアレルギー体質にしてしまいます。。

また固体化した植物油のマーガリンやトランス脂肪酸とヒスタミンの多い食品を一緒に食べる事はアレルギーのみならず健康に良くありませんので避けましょう。ヒスタミンの多い食品は貝類、甲殻類、苺、チョコレート、ソーセージ、アルコール類です。特に花粉症の盛んになる春先にはできるだけ避けましょう。

玉ねぎやにんにくには炎症を予防する酵素が含まれているため、アレルギーや花粉症対策に効果的です。玉ねぎに含まれているケルセチンはパワフルなフラボノイドで抗酸化力もばつぐんです。アレルギーを起こさいように体内で活性酸素と戦う力があるのです。



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