クロレラは、細胞一個が24時間に4分裂するほど、増殖力のある点が特徴で、真核生物の一種です。クロレラは原生動物や海綿などと共生したり、淡水に生育する食用の単細胞緑藻植物です。クロレラはタンパク質合成量も多く、9種類の必須アミノ酸の全てや天然の状態の各種ビタミン、ミネラルなどをバランス良く豊富に含んでいる栄養満点です。
クロレラには、Ｃ.Ｇ.Ｆ.(クロレラ・グロス・ファクター、動物体成長促進因子)
というクロレラのみに存在する成分が含まれています。Ｃ.Ｇ.Ｆ.は、核酸、アミノ酸の複合体です。
クロレラには、クロロフィル（葉緑素）の他にも、アミノ酸（特にリジン）、ビタミン、ミネラル、脂質、炭水化物、繊維、核酸などが大変豊富に含まれている健康食品です。クロレラには血中タンパクのアルブミン値を上げ、白血球の数を上げる作用があることがわかりました。クロレラのＣ.Ｇ.Ｆ.(クロレラ・グロス・ファクター、動物体成長促進因子)は、がん予防やがん治療に対しても効果が期待されています。
クロレラは身体の免疫機能を高め、有害物質を解毒する作用と、花粉症の症状改善にも効果があると期待されています。クロレラの1日の摂取量は1～3gということです。
